Q&A

A．大阪発祥の「塩元帥」のラーメンをフランチャイズ展開し世界的なラーメンチェーンにする為の大切なブランド名になります。

A.　最大の強みである塩元帥の味「スープ」「タレ」「麺」「餃子」4種類の食材取引契約です。「日本一の塩ラーメン」の基本となる食材は必ず使用して頂き味を守って頂くお約束の契約です。

A.　初期費用といたしまして加盟金100万円のみ頂戴し、保証金・ロイヤリティ・研修費など一般的なフランチャイズ費用は頂いておりません。加盟して頂いた後は食材提供のお取引と、受発注管理の為システム費用※月/5000円をお願いしております。

A.　①4種類の食材の購入
②店名は自由(塩元帥以外です)
③商圏を守って頂く(本部判断)
④「大阪塩系ラーメン」「大阪中華そば」のロゴをご使用頂く
以上４点のみ守って頂くだけです。

A.　以下、例を上げさせて頂きます。ご参照ください。
①「大阪塩系」○○店など　※本店/元祖など根拠の無いものはNGです。
②「フリーネーム」+ブランドロゴ
③「完全フリーネーム」
※「大阪塩系」は商標登録済みです
※ブランディングとしては「大阪塩系」のご使用を推奨

A.　グループ「塩元帥」各店より10㎞〜15㎞圏外(立地状況で判断)
※(直線ではなく最短移動距離で結構です)
他フランチャイズご契約エリア外(都度本部との話し合い)
その他特別地域(東京都心や地方郊外など)は都度本部との話し合い
でお願いしております。　※詳細は面談でご説明させて頂きます。

A.　申し訳ありません。看板代を頂かず、全ての加盟費用を無料にさせて頂いておりますのでご使用頂けません。ご容赦ください。

A.　本フランチャイズ事業については圧倒的差別化出来る味のご提供と、開業前後のお困りごとを「塩元帥」の繁盛ノウハウを元に無償でサポートさせて頂く事を特徴にしております。また同じブランド名を掲げて頂く事により今後全国に広がりますので、お客様からの認知度も上がり集客メリットになります。

A．新築・居抜き・業態転換・リニューアル・スケルトンなど物件の条件によって大きく変わってきます。ご予算に合わせた詳細なアドバイスさせて頂きます。

A.　申し訳ありませんご自身でお願いします。分からない事があればご相談ください。

A.　申し訳ありませんご自身でお願いします。作成の際のご助言は可能です

A.　モデル実績ページを参照ください。

A.　弊社ご提供食材に関する金額提示となります。但しベースラーメンの原価はご提供させて頂きます。※トッピング/盛り付け/その他食材自由である事から各オーナー様でご算出お願いしております。計算方法など基本的な事はご相談ください。

A.　多岐に渡りますので目安となる一覧を契約後お渡し出来ます。

A.　先ずはご自身が「どんなお店にしたいか」をお考え頂き、それを元に探しながら都度ご相談下さればご助言させて頂きます。

A.　立地調査は勿論ご同行可能ですが、オーナー様がしっかり選ばれた上で数件の候補を上げて頂いてから日程のご相談させて頂ければと思います。ご助言はさせて頂けますが、申し訳ありません。決定権はあくまでもオーナー様にしかございません。ご自身が「ここで勝負するんだ！」と強い意志を持てる、そんな思いで物件検索されてください。

A.　元々のお取引やお知り合いがいらっしゃればそちらで取り組んで頂いて結構です。弊社からのご紹介やデータの提供も可能です。

A.　客席や厨房レイアウトで売上が変わります。ご相談ください。必要であればデザイン/施工業者のご紹介も致します(仲介料などは一切頂きません)

A.　グループ塩元帥では製麺作業を取り入れておりますが、自家製麺に関しては
以下の4点の理由でお断りしております。
・製麺室を作る必要があるので、建築費用やスペース、立地選定に負担がかかります
・製麺担当に人が一人以上必要になりますのでその分人件費を圧迫します
・熟練の方でも製品にブレが出る為、品質管理が難しくなります
・製麺機の故障や事故による大ケガの場合も考えられ営業に支障が出る可能性も生じる
といったリスクから、製麺による開業は推奨致しません。

A.　様々なエリアや地域によって差があります。地元の情報は地元にありです。媒体も含めてご自身で詳しく調査される事を推奨します。内容の精査などご協力可能な範囲でご助言させて頂きます。都度ご相談ください。

A.　お取引食材による「日本一の塩ラーメン」のベースは変えないでください。大切な味の部分を変えてしまいすとご来店頂くお客様からの信頼度が下がってしまい、お店にとってマイナスになります。その他、トッピングや盛り付け、サイドメニューはご自由です。オリジナルメニューのご相談にものります。

A.　研修内容としては基本ラーメン(塩・醤油・つけ麺)作りに関わる事のみとさせて頂きます。
これはなるべく研修期間も短く済み、且つ事業主様店舗の商品力向上に最適と考えるかです。事業主様には、弊店「塩元帥」と比較されるデメリットがございますので、ラーメンのトッピング(盛り付け)はオリジナルに変更されるようお願い致します。その他サイドメニュー(餃子以外)も同様にお願い致します。
※唐揚げなど簡易な仕込み品は研修時にご希望によりお教えします。大切なレシピを提示させて頂きます。ご自身の貴重な研修時間を割く事になりますので導入は必須とさせて頂きます。メニュー内容決定後に、研修開始とさせて頂きます。
※オリジナルメニュー開発や盛り付け考案などご相談あればうかがいます。
※その他、更に現場作業を簡易にする為の仕込み品のご用意もございます。
選択制ですのでご自由に選んで頂き開業のハードルを下げる事も可能です。
面談時に詳細ご説明させて頂きます。
※その他、接客や開閉店作業etcご自身が追加で知りたい事を申告頂けば研修内容に組み込めます。但しご希望日程によってはラーメン作りを優先させて頂く場合があります。

A.　弊社グループ店にて無期限・無料で研修して頂けます。不安であればいくらでも研修して頂いて結構です。またお取引食材以外にもご希望あれば必要食材のご用意がありますので調理作業を簡易にする事も可能です。最短で3日(ご経験者が主)通常で１～2週間(店舗運営の流れが把握出来ます)しっかり研修で1カ月といった感じです。ご自身にあったプランをお選び頂けます。※研修時の宿泊費や交通費等は実費でお願い致します。

A.　購入食材自体と「ベース塩ラーメンレシピ」に味を加えるのは禁止です
※ex塩タレ半分＋塩　醤油タレ半分＋醤油　塩タレ+水　スープの希釈を変えるetc
※判明次第契約は無効となります
※餃子2種類目は自由(ex,大葉餃子)　※フェア商品等の場合のオリジナル麺は可
※オリジナルラーメンとの併用メニュー展開は開業時は基本不可
これは、オーナー様ご自身にデメリットしか生まないからです。この「日本一の塩ラーメン」の味・レシピ・食材は長年に渡る研究と、蓄積された繁盛店ノウハウがいっぱい詰まった完成品だからこそ、余計な手を加えずそのままの味で提供頂くことがお客様が安心できるラーメン・お店に成長しリピートを生むのです。また開業直後は慣れない新店舗で従業員の皆様は忙しい日々が続きます。まずは安定して提供出来る「日本一の塩ラーメン」で開業直後はスタートして頂きしっかりした店舗運営が出来る状態になってから新しい取り組みをされる事をおススメします。その際の新メニュー開発などもご相談頂けばご助言させて頂きます。

A.　基本的にはご自身のお店・会社内でお願いしております。お店に立たれる店長さんやオーナー様とのコミュニケーションの場にもなりますし開業後の結束にもつながります。別途ご相談下されば実施方法のご助言させて頂きます。

A.　開業後の店舗訪問ご依頼の場合は別途ご相談くださいませ。
※契約書参照。

Ａ．はい。業態変更やラーメン屋さんから弊社ラーメンへの転換も大歓迎です！！
面談で詳しくご相談ください。

Ａ．下記オープンまでのスケジュール(仮)を参照ください。

Ａ．下記スケジュールはかなり余裕を持ってしっかり準備出来る期間です。
準備にはしっかりお時間取られる事を推奨しますが最短では1カ月半～2カ月も可能かと思います。※但し店舗をお持ちで業態転換や、居抜き店舗で改装の度合いが低く済む場合とお考えくださいませ。

A.　弊社からの業者様のご紹介も可能です。ご相談ください。

A.　そういったツールのご用意はございませんが、開業前(物件決定後)なるべく早い段階でご相談頂けばご助言させて頂きます。割引やポイントカードなどの縛りも設けておりませんので独自でお取組み頂けます。
但し、本部発信の販促にご協力お願いする場合がございます。

A.　大変申し訳ございません。ご説明の通りあくまでも弊社は「食材取引業者」との立場で、それ以外の費用や経費請求を一切致しません。その中でお困りの事に対してのサポートをさせて頂いております。また開業後運営されるのはご自身です。強いオーナーとなって繁盛を維持して頂く為にも基本的にはご自身のお力でお願いします。ご相談事に対するご助言や出来る事のサポートは、塩元帥の繁盛店ノウハウを活用し精いっぱいさせて頂くからこそ、この事業の強みがあります。

A.　お困りごとの解決のサポートと塩元帥の繁盛ノウハウを惜しみなくご助言させて頂いております。オーナー様のお店が繁盛すればするほど弊社の食材を購入頂ける為、お互いにWIN/WINな事業に成長するのです。

Ａ．株式会社全力フーズは、「塩元帥」のフランチャイズ「大阪塩系」を全世界に展開する為に、塩元帥創業者が新たに事業として立ち上げた、フランチャイズ並びに食材卸に特化した会社です。